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A Prefeitura de Assunção do Piauí, por meio da Secretaria Municipal de Educação, promoveu um Curso de Higiene e Manipulação de Alimentos voltado às merendeiras da rede municipal de ensino.

A capacitação foi realizada em parceria com a Sala do Empreendedor e o Sebrae, com o objetivo de fortalecer as boas práticas na preparação dos alimentos oferecidos aos estudantes.

Durante o curso, foram abordados temas relacionados à higiene, conservação e preparo adequado dos alimentos, contribuindo para a qualidade da merenda escolar.

Segundo a Secretaria, a iniciativa reforça o compromisso com a saúde e o bem-estar dos alunos, além de valorizar o trabalho das profissionais responsáveis pela alimentação nas escolas. “Cuidar da merenda é também cuidar da saúde e do aprendizado dos nossos estudantes”, destacou a organização.